Yükleniyor...

☀️

Yaz

Domates, biber, patlıcan, karpuz ve çekirdekli meyveler, en sulu ve lezzetli oldukları dönemde.

6 meyve7 sebze

Meyveler

Üzüm

Manisa ve Ege kıyılarından gelen tatlı sofralık üzümler.

İncir

Bal gibi tatlı İzmir incirleri. Yaz sonlarında taze olarak yenmesi en iyisidir.

Şeftali

Sulu ve kokulu. Yaz sıcağında en lezzetlidir.

Karpuz

Serinletici ve tatlı. Yaz meyvesinin en tipik örneği.

Kavun

Kokulu ve tatlı. Sıcak günlerle mükemmel uyum sağlar.

Böğürtlen

Yabani ve ekşi-tatlı. Yaz sonu çitlerinde kolayca toplanır.

Sebzeler

Tomates

Güneşte olgunlaşmış ve sulu. Yaz mutfağının kalbi.

Biber

Tatlı ya da acı. Yaz aylarında ızgarada harika olur.

Patlıcan

Parlak ve çok yönlü. Türk yaz yemeklerinin yıldızı.

Salatalık

Serin ve gevrek. Yaz salatalarının vazgeçilmezi.

Kabak

Yumuşak yaz kabağı. Izgarada ya da dolma olarak harika.

Mısır

Tatlı altın sarısı koçanlar. Haşlanmış ya da koçanında ızgarada pişirilir.

Bamya

İnce yeşil kabuklu. Yazın en sıcak döneminde güveçlere kıvam kazandırır.

Yaklaşan mevsim: Sonbahar 🍂

Gelecek sezon bizi bekleyen rızıklar:

Elma
Armut
Nar
Havuç
Pazı
Mantar
Patates